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黑木耳不为人知的六大功效

发布时间:2015-05-15 09:25 来源:39健康网 打印
北京远策药业黑木耳的六大神奇功效:
1、养血乌发
木耳中铁的含量极为丰富,故常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。同时,微量元素铁是促进头发黑色素合成的重要元素之一,头发变白的人应多吃黑木耳。
 
2、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能维持体内凝血因子的正常水平、减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。注射用重组人干扰素远策素
 
3、清理肠胃
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的胶质,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附起来排出体外。
 
4、预防结石
黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
 
5、帮助消化纤维类物质
对于无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物,黑木耳有溶解与烊化作用。因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品
 
6、防癌抗癌
黑木耳还含有抗肿瘤活性物质多元糖醇等,能增强机体免疫力、改善肠内菌群平衡,经常食用可防癌抗癌。
 
推荐两道简单的黑木耳菜肴:
1、黑木耳炒鸡蛋
主料:水发黑木耳、鸡蛋
调料:葱、盐、植物油
做法:
第一步,将黑木耳洗净切开,葱切丝;
第二步,鸡蛋打散;注射用重组人白介素远策欣
第三步,锅内热油,炒鸡蛋;
第四步,加入葱和盐调味,放入黑木耳炒匀;
功效:黑木耳能通肺经,而鸡蛋则可以补肺气,二者协同作用,大有好处。
 
2、黑木耳炒芹菜
主料:芹菜200克、水发木耳30克、杜仲10克
调料:姜、葱、大蒜、盐、植物油
第一步,将杜仲烘干研成细粉,黑木耳去蒂根,芹菜洗净后切成段,姜切成片,葱切段,大蒜去皮,切成片;
第二步,将炒锅置武火上烧热,加入植物油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香;
第三步,随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒熟即成。
功效:具有补肝肾、降血压之功效,适于阴阳两虚型高血压病患者食用。